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Tricampeão! Tricampeão! Eis um título do qual deveríamos nos envergonhar. Pelo terceiro ano consecutivo o Brasil ocupa o primeiro lugar no ranking mundial de consumo de agrotóxicos. Segundo a Associação Brasileira de Saúde Coletiva (Abrasco), um terço dos alimentos consumidos pelos brasileiros está contaminado com resíduos agrotóxicos.
De 2000 para cá, o mercado mundial de agrotóxicos cresceu 93%, o que já é um número alto, mas o brasileiro foi além, e aumentou 190%. Segundo a pesquisa, 20% do consumo agrotóxico mundial está no Brasil. Ou seja, um único país é responsável por um quinto do consumo mundial de agrotóxico. Acho que outros países devem pensar, no mínimo, que somos suicidas.
Esses altos índices são extremamente agravantes para nossa saúde. O consumo prolongado de alimentos contaminados por agrotóxico ao longo de 20 anos pode provocar doenças como câncer, malformação congênita, distúrbios endócrinos, neurológicos e mentais. Me responde então: quem tem mais de 20 anos, como eu, e vem comendo hortaliças todos os dias, quais as chances de desenvolver algum dos problemas acima? Infelizmente, grandes chances.
O relatório me deixou preocupado também com a quantidade de agrotóxico que passa para o leite materno. Uma criança em fase de formação recebendo "veneno" pode desenvolver sérios problemas precocemente.
As soluções para isso não são fáceis. Uma delas seria cultivar a sua própria horta. Outra dica é comprar alimentos na feira orgânica. Salvo engano, em Itabaiana, essa ocorre nas sextas no Calçadão Dr. Airton Teles.
Leia mais sobre: Atitudes que diminuem a quantidade de agrotóxicos nos alimentos.
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Jeferson Machado,
Farmacêutico, CRF-SE: 658.
Jeferson é Farmacêutico pela Universidade Federal de Sergipe (UFS). Habilitado em Bioquímica Clínica pela UFS. Especialista em Gestão Empresarial pela FIJ-RJ. Especialista em Farmacologia e Interações Medicamentosas pela Uninter. Envie sugestões de matéria ou dúvidas para