Coca-cola® tem cocaína?

O farmacêutico John Styth Pemberton desejava criar um novo medicamento que aumentasse as suas vendas. Em 1884, criou uma bebida alcoólica á base de folhas de coca, chamada "Pemberton's French Wine Coca", anunciada como uma bebida intelectual, vigorante do cérebro e tônica para os nervos. Dois anos depois, o farmacêutico retira o álcool da bebida e produz um xarope. Em 8 de maio de 1886 era vendida a primeira bebida conhecida atualmente como Coca-cola®, uma mistura de água carbonada, folhas de coca e grãos de noz de cola. Desde então a bebida caiu nas graças da população, mudou diversas vezes a sua fórmula e deixou o posto de medicamento tônico revigorante, e passou a ser um refrigerante. A dúvida sobre a fórmula da bebida ainda é motivo de muita discussão. Protegida por várias patentes, essa fórmula é o grande segredo industrial da empresa, a qual inclusive se aproveita desse segredo para promover o marketing do produto. Mas, a pergunta que ainda persiste na mente de muitos: a fórmula da Coca-cola® tem cocaína? A resposta Na mesma época em que a bebida surgiu, a cocaína era utilizada em muitos procedimentos medicinais. O fármaco milagroso era utilizado em tratamentos de diversas doenças, como a asma e histeria, além de ser o principal anestésico local da época. Freud em suas sessões de terapia costumava administrar cocaína em seus pacientes. Mas, a Coca-cola®, retirou a cocaína de sua fórmula há muito tempo, em 1906. Até então, a bebida tinha cerca de 60 miligramas em cerca de 240 mililitros. Após o conhecimento dos efeitos negativos da droga, a mesma foi retirada da bebida.

Então, por que vicia? Apesar da retirada da cocaína da Coca-cola® há mais de um século, milhares de pessoas se consideram viciadas no produto e se autodenominam "cocólatras". Ainda não se conhecem as causa do vício. O que se pode afirmar é que a cafeína e quantidade de açúcar que o refrigerante possui, nos deixa mais energizados. Então, quando o nosso corpo começa a sentir uma necessidade de mais energia, ele pede: "sempre Coca-cola®". Se você é um desses "cocólatras" deve estar sentindo uma vontade imensa de consumir o produto enquanto lê esse artigo. A fórmula Até hoje a fórmula do produto é o segredo industrial mais bem guardado do mundo. Segundo o documentário "A história da Coca-cola", o segredo é passado de geração em geração e, até hoje, apenas quatro farmacêutico sabem a fórmula por completo. Mas a empresa prefere não comentar esse assunto. Há pouco tempo foi achada uma folha de papel encontrada em um livro do primeiro criador da Coca-cola®. Acredita-se que essa tenha sido a primeira fórmula da bebida, a que ainda possuía álcool. • 1 onça (28,350 g) de citrato de cafeína (talvez vinda da Merck pelos elogios de Pemberton ao produto desta empresa)• 1 onça de extrato de baunilha• 2 ½ onças de saborizante• 4 onças de F.E. Coco (fluid extract of coca)• 3 onças de ácido cítrico• 1 quarto de suco de lima• 30 libras-peso de açúcar• 2 ½ galões (3,785 L) de água• Quantidade suficiente (q.s.p) de caramelo Saborizantes • Óleo de laranja 80• Óleo de limão 120• Óleo de canela 40• Óleo de coentro 40• Nerol 20• Álcool 1 quarto Leia também: Curiosidades da Coca-cola Parte I - misturar coca-cola com café. Jeferson Machado,Farmacêutico Bioquímico Clínico.CRF-SE: 658.